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怪不得我这近两次烧菜那酸爽,真刺激,原来是你在作怪

发表于 2020年5月5日 · 18:24:44

前几天,炒了个鱼香肉丝,

当时根据网上教学,那视频得放了大半勺陈醋,

因为我的不是陈醋,就是普通香醋,

我寻思,反正都是醋,那不都一样嘛,

于是我做的时候,也放了很多醋,

但是做好了,吃的时候,我感觉不太对啊,这特么怎么这么酸,

当时觉得吧,可能我放醋,放的过多了,

时隔多日

今天,我做鱼香茄子,一天天的真的不知道该吃啥,

根据网上视频教学,同样放很多陈醋,

于是,今天吸取上次做鱼香肉丝的教训,我没放跟视频那样这么多,

但是,还是依然很酸,哎呦,那酸爽,

于是开始陷入了疑惑,

于是,我开始纠结了,不太对啊,

为毛,我做的这么酸,

为了验证到底是我放的醋多,还是用的醋不正确,

我去看了一下,我的醋,写的大大字,香醋

于是,我网上搜了一下,陈醋和香醋区别,但是没看出所以然,

后面,在一个视频看的,香醋,白醋,米醋,陈醋的PH值酸度对比,我才恍然大悟,原来是你在搞鬼,

经网上视频试验对比,

陈醋的PH值3点多,

香醋和米醋PH值差不多,均是2点多,

白醋最酸,PH值1点多

那么问题来了,因为香醋比陈醋酸,而且,我还放了那么多,哈哈哈

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